Chez Montcalin, nous élevons nos vaches et transformons leur lait directement à la ferme, au cœur de la Xaintrie.
Une production locale et biologique, maîtrisée de l’élevage jusqu’à la transformation.
Une ferme familiale, de l’élevage à la transformation
Nous maîtrisons chaque étape, de l’alimentation de nos vaches jusqu’à la fabrication de nos produits, avec une production dans notre territoire.
100% Local
Le lait utilisé pour nos produits est entièrement produit sur l’exploitation. Nous privilégions également des ingrédients français et des approvisionnements au plus près de notre territoire.
Respect de la nature
Nous travaillons au rythme des saisons et dans le respect de notre environnement. L’exploitation est certifiée Agriculture Biologique depuis 2015.
cycle naturel
Nous respectons le cycle naturel de nos animaux et adaptons notre conduite d’élevage à leurs besoins et aux saisons.
Notre équipe
Nous sommes des agriculteurs de Haute-Vienne, de Corrèze et de Dordogne.
Retrouvez-nous lors de nos permanences au magasin, où nous sommes disponibles pour vous accueillir et vous conseiller du mardi au samedi.
À très bientôt chez Montcalin !
Nos produits
Les produits vendus sont des produits frais de qualité, en provenance directe des fermes des producteurs. Vous y trouverez une large gamme de produits frais avec :
Des Fruits et Légumes de saison, Bio ou en agriculture raisonnée
De la Viande de Boeuf et Veau Bio, Viande d’Agneau, Viande de Porc et Charcuterie Bio, Volailles et Canard Gras
Des Produits Laitiers à base de Lait de Vache Bio, et Lait de Chèvre et Brebis
Des Produits Secs en Épicerie : Pains Bio, Miel, Confitures, Biscuits, Noix, Safran, Conserverie etc…
Des Boissons telles que : Vins, Bières, Jus de Fruits, Pétillants, Cidre.
Des produits d’Artisans du monde
Rencontrer notre équipe
Notre gamme complète de professionnels s’adresse à une équipe diversifiée, allant d’architectes chevronnés à des ingénieurs de renom.
Bobine
Fondatrice, CEO et architecte
Luzerne
Directeur de l’ingénierie
Lune
Architecte
Mirabelle
Chef de projet